體育課 --- Group 有氧課

有氧課 是健身房提供的服務中 最令我又愛又恨的一環

愛的原因是很有小時候到舞蹈教室跳舞的感覺. 

大家一起跳舞, 手忙腳亂, 遠比自己在電視機前面, 一人奮力揮汗, 又沒有鏡子來的有趣

但是, 滿堂課程, 擠的手腳揮不開時, 就挺討人厭地

大學時, 體育課選的是有氧, 當時最夯的 就是所謂的高低衝擊有氧

就像古早時 珍方達影帶一樣 one more two more.... 

要不就是階梯有氧. 放塊階梯板, 高低自決 上上下下

後來在芝加哥時 接觸到double steps. 改變的不只是板子的高度 而是長度

兩塊階梯板延伸的長度 使得動作變化的更多 相當有趣!!

記得當時授課的老師 還是挺著肚子上課 對他相當敬佩!!

約莫11-12年前, Kick boxing 拳擊有氧課程, 開始被大幅推廣

所有人 都像戰士一樣, 在有氧教室中  又出拳又踢腳, 嘴巴還要大聲喊出  喝! 嚇! 哈!

這是我最愛的課之一 工作上令我感到憎恨的人事物, 全部變成我出拳飛踢的目標!

當初因為在一個很冷僻的點上課 不同於熱點 班上全是媽媽

所以 年輕的教練有機會並很有耐心的指導我們正確的出拳與踢腿動作

雖然跟媽媽們跳不太來勁 但卻因此獲益良多 不會因為施力錯誤 造成運動傷害
當最近有機會上boxing boot camp 深深體會基礎的重要性
在老師不斷激勵我們 hang in there! non-stop 45mins! 我的手肘並沒有因為不斷出拳而疼痛
若有任何的疲勞或痠痛 都集中在肚子/ 肩/ 後背 跟手臂的肌肉上

到了2002-2003左右 Pilates (皮拉提斯) 因為八卦雜誌說好萊屋明星都愛這運動

突然間 幾乎所以的健身房 都要推出這門課 

當時參加的小小健身房 不免俗亦有此項課程 

記得其中一個授課老師 肉肉的 第一次上課時 心中一堆問號

但是 他的肌力顯然比我好很多阿!

再次證明要相信專業 不能以貌取人~

這小小健身房 還給我兩個第一次

一個是瑜珈; 一個是芭蕾有氧

小時候學過芭蕾 以為會從課程中重溫舊夢

可能是老師課程安排之故 與我期望相差太遠

再者 這堂課 也沒有紅起來 很快就從我上課名單中除名

現在就算想上 也不容易在一般健身房找到吧

瑜珈 則是一個歷史悠久的運動

在台灣 過去總是被排除在健身房系統之外

但是 提起邱素貞瑜珈 那看板跟廣告 好像從小就在身邊出沒 很多人應該都很熟悉

曾幾何時 瑜珈課也被納入一般健身房group class

我的第一堂瑜珈課 是週五晚上5:30
主要是洗滌一週工作疲累的舒緩yoga
動作上一點都不勉強 以伸展與呼吸為主
返台後 有機會跟同事在公司附近的地點 跟一位老師上瑜珈課
在老師的指導下 有機會練習到比較進階的動作 

這幾年 最紅的有氧課 應該就是Zumba了!
從南美洲來的熱情舞蹈 兼具有氧, 韻律配上豐富節奏的音樂
老師帶的好 跳起來就相當有勁! 一堂課下來 600cal burned 輕而易舉
過去一向帶課的都是女老師 最近有機會上一堂男老師的課
由拉丁裔的男老師帶又有另一種風味!

他們對於身體與音樂間的互動 大不同於很重視拍點的老師
隨性中 似乎對該民族的特質 有不同的體驗

跳了那麼多堂Zumba後 覺得 台灣的台客舞 應該也可以積極推廣成有氧課
不論是音樂 節奏 動作 都與Zumba不在上下
看看謝金燕的音樂 從練武功到最新的嗶嗶嗶 都超適合跳舞的!

謝金燕 練武功
謝金燕 《嗶嗶嗶》

期待有一天可以在健身房學到台客(台妹)舞!

杜拉拉 - 升職記 --有更新11/14

好幾個月沒有寫讀書筆記了! 雖然荒廢了筆記, 不等於荒廢了閱讀阿! 期間還是讀了不少好書.

原本以為"不毛之地" 會是讓我恢復提筆的一本, 想不到 最後是杜拉拉讓我先出手!

杜拉拉是好友H強烈推薦我的一本書

中國作家:李可 撰寫一位南方女子, 在中國外企(台灣所謂的外商)500強中奮鬥血淚史.

H說, 他看到杜拉拉時, 感覺我的故事. 

雖然我主要的工作經歷不在外商, 但老闆愛用外商的某套理念強加在公司治理中

某個程度上 是很有外商的影子與作為 只是在制度跟人才上 跟外商差個十萬八千里阿!

杜拉拉在故事中所擔任的職務雖屬行政管理部, 但是在工作上遭逢的問題與困難, 卻可以適用到各個部門的 

原因無他, 那些問題與困難, 是原則性的通則, 而不是某一部門才會單獨碰上的.

比如其中有句我最愛的經典名言, 杜拉拉對於官僚 如是解釋: 

" 所謂的官僚, 該決定時, 他思考; 遇到困難, 他授權!"

這句話真是深得我心阿! 此種狀況, 幾乎人人在職場都遇得到. 

有此覺悟, 才不會有無謂的挫折感, 不是嗎?

杜拉拉一書應該是一個故事分三集. 繁體中文只有第一集. 

不過, 台灣的書店連簡體都有賣,  如不介意, 還是可以享受一氣呵成!

我看簡體的, 第一集也在一個週末不能自拔的看完!

二三集看完後, 心得再更新於此篇吧~  

=== 更新於11/14/2010 ===

第二集 主要是借遊故事主角 來提醒職場上的工作態度與規範
對我來說 有點無聊 畢竟 他說的道理我都理解 行事風格也以其為依歸
但 結果未必能盡如意阿! 就像二集的後端 總算回到現實狀況
杜拉拉自己 也碰上了看不見的天花板

第三集 繼續我喜歡的人味 講述到他如何突破現有困境
或者是跳入另一個火坑? 亦或是體會到人生究竟重心要在哪?
此集中 我最愛的一句話是: 主管但求把一碗水端的平 就很不容易了
一語道中我的心聲 很多時候 資源是很不公平的 每個人的特質也不同
不可能討好所有人 但求把一碗水端平 這與每個人各打八杖不同
而是力圖讓每個成員理解在各種考量下 不得不然的決定

看完最後一篇"財多身子弱" 我跟好友H說 總覺得故事沒說完
無形間 我竟然在杜拉拉的故事中 求一個答案!?
總覺想獲得甚麼 是需要點時間耕耘的
然而 在汲汲營營之際 同時也放掉了其他選擇
看了杜拉拉 不禁重新檢視自己現在的選擇
知道自己不可能同時兼顧所有重要的人生選項 這太貪心!
適時回顧眼前的經營是否值得繼續 則是必須

繼龍紋身女孩的千禧系列 及 山崎豐子的不毛之地後
杜拉拉 是我今年讀來 另一個相當有力道的作品!





 

體育課10/10-10/16 & 10/17-10/23

體重停滯已經好幾週了 
不只是體重 身體各圍的尺寸也沒有什麼變化 
連教練也開始大感不解


自我檢視飲食狀況, 絕對是對得起天地良心的
那為何會如此呢?! 為此 自己也焦躁不安
爲找出問題全面監控 最後 決定尋求另一項工具的協助 Bodybugg

體育課 9/26-10/2 & 10/3-10/9

9/27開始進入另一階段的訓練
首先 是一週上課三天; 再者 每次的訓練不再做全身性的 而是分區
週一upper body; 週三lower body; 週六circuit training
難度明顯增加! 幾週前的爽快感 不見了! 取而代之的是 開始看還有幾分鐘下課
與教練討論後才了解 原來前幾週的重量訓練 中間有很多的小break
但是現在的訓練 多了很多cardio 所以 身體的負荷增加 但減脂的速度也會增快

2010 - 秋 Yosemite National Park 優勝美地國家公園

第一次知道這個地方 應該是小時候遊覽車上的伴唱帶吧
很多都是找個Model 在國外風景明媚所在 走來走去
旁邊會有個小字寫著這裡是哪裡
"優勝美地"這個譯名 讓我印象深刻

大一攝影課時 學到安瑟亞當斯Ansel Adams分區曝光時
他在Yosemite拍攝的作品 立下到此一遊的小小心願
隔了十幾年 終於有機會造訪

兩天兩夜的行程 對於Yosemite 只能稱的上是一個 Preview.
此地肯定要再重遊的 不管是何種形式的旅遊 都直得再訪
此次於第一天抵達南口外的Oakhurst後, 傍晚先探訪了Sequoia 林,
隔日從南口一路往北遊, 夜宿Yosemite Valley的旅館, 隔日傍晚從東口出
次日從East Sierra 往南回

Glacier Point 是觀看Half-Dome / Yosemite Valley的好景點
來到這裡後 才知道原來是因為西元前2萬年前的冰河 才造就了這個地理景觀
即便是在枯水期的夏末初秋 Yosemite還是如此超現實 令人如置身畫中

Half-Dome View at Glacier Point

石頭上的刻痕 正是冰河帶動石頭時所刻畫下的痕跡

在Yosemite Valley 沒有置身峽谷的壓迫感
鬱鬱森林 淙淙溪水 那樣的景象 反到讓我想到小時候
當時 很著迷電視中那個爆炸頭老外 Bob Rose 教人家怎麼畫畫
不管是山色/ 針葉林 還是湖水 三兩下 就出現的夢幻景象 現在就在眼前

The Ahwahnee Hotel

轉到Tioga Road 過了半途 看到很多石頭山
欣賞石頭山時 定睛一看 竟發現 有人在上面攀岩而且為數不少!
對於那群蜘蛛人抱著感佩的心情 欣賞他們如何"向上"攀升
這可不是練習場 更不是競速攀岩賽
我認為是跟自然相處與妥協的一種高難度活動

在冬季來臨封路之前 順利的從東口出去 進到Inyo National Forest 區域
行程匆匆 景色目不暇給 只能當做第一次的巡禮 作為下次再訪的基礎

體育課 9/12-9/18 & 9/19-9/25

這兩週體育課&週記遭逢小亂流 主因是媽媽來訪!
一方面沒有時間把9/12-9/18的筆記完成;
另一方面是時間分配不再是一人時的完全自主
再加上 媽媽煮什麼就吃什麼 所以飲食也無法控制

簡單摘要紀錄一些心得吧
9/4做過第一次身體量測後; 9/13教練做了第二次量測
肚子跟屁股很明顯的各減少了2吋以上
體重雖然沒有什麼變化 但是 同事都發現我的身型有變化
被看出來變化的感覺 是比較虛榮的

9/19這週開始 一次做上半身的訓練; 一次做下半身的
啞鈴在二頭肌的部分 已經可以拿到12.5磅了 (相當於5.67kg!!)
其他如肩膀或是三頭肌 都用8磅的 (3.63kg)

有些朋友覺得 我的課程怎麼很像在練肌肉阿
其實 肌力好 才能承擔更多的有氧運動量
要練出那種看得到的肌肉 其實沒那麼容易
如教練說 因為女生肌肉大小的關係
像肩膀的部分 很難可以拿到10磅以上
連他自己練那麼多年 都沒拿超過10磅

所以 就我的運動目標而言 要增加重量訓練的難度 不光是在啞鈴的重量
更重要的是重複組數的次數!

確實如此! 當教練把每組動作從8下加到10下或12下; 每組從做2次變成3次
那位置的肌耐力如何 就一覽無疑了~

爲了保持運動的趣味 雖然是練同一個部位的肌肉 教練每次都會設計不同的動作與難度
最近教練偶爾重複之前的幾個動作 發現當時痛苦不堪 做不順暢的動作現在竟能輕鬆完成
或者是可以挑戰難度更高的動作時 心中的成就感與爽快 是無法言喩的

度過了"歡樂的"兩週無飲食控制 "小亂流"並無造成任何傷害
還有一週要維持 之後 就要重新開始全盤監控了!

廚房中的彩色世界

Balenciaga 最為人稱道的就是他的顏色
每一季出不同的新色, 而且以及其精準的用詞來命名顏色
灰色絶對不會只用Grey 這麼含混的字眼來形容
Pebble 鵝卵石; Anthracite 無煙煤 才識彰顯機車包機車之處

對我而言 Le Creuset 的鍋子 就是廚房裡的機車包
雖然 他沒有每年出不同的藍/ 不同的灰
但LC鍋以極其豐富的色彩 點亮了廚房鍋具

除了自己之前買的 分享幾張在店裡看到LC鍋新顏色

三個茄子色的鍋子 層層疊疊

鍋蓋品牌名稱的壓紋

很漂亮的青色! 

除了LC鍋 Staub鍋子就在旁邊 不同於LC的線條 Staub的鍋子是另一種經典造型的代表
Staub鍋的顏色 不及LC那樣多樣 卻透露另一種奇妙的平衡
既有鄉村樸實的味道, 當放在時髦的現代廚房又不感突兀
尤其那個黑色的鍋子 不同於Glossy的表面, Matte的紋理觸感佳 同時給人很"勇"的感覺

黑色 經典色 這張是沒有公雞頭的鍋蓋

櫻桃紅 也很亮眼

最讓我掙扎的 是這個茶壺 雖然純鐵很重 其造型與設計 讓我相當激賞

上方提把向兩側拉開後 整個可以壺蓋拿起來

由於壺蓋與壺嘴是相連的 整個壺嘴都可以輕鬆的清洗到!

如此可以避免壺嘴積茶垢的問題 真是太巧妙的設計阿~ 

茶壺後方  還有個顏色也很美的灰色鍋子

體育課 9/5-9/11

減重的時候 最容易被那種一週3kgs, 5kg的案例給刺激
這種刺激是雙向的: 刺激自己也可以做到/ 刺激自己怎麼沒做到
很多時候結果是: 做到了 但無法持續/ 沒做到 因此而放棄

體型雖然有一點點改變, 體能明顯改善, 但體重沒有明顯變化
光是這點 就令我感到擔心和不安!
於是開始找原因

在大熊的請你跟我這樣瘦的網誌上 找到這個資訊!
3500 cal = 1 lb 1kg = 2.2 lb
所以 7700 cal =1kg

這充分說明為何過去兩週的"成果"如此不"顯著"
1. 沒有計算每日熱量
2. 運動量+少吃的熱量 不足以帶來顯著的成果


果然要直搗問題核心後, 才能夠調整出新的步調來~
有了這個知識與體認後, 開始耐心紀錄每日飲食跟運動量
由於討厭肚子餓的感覺, 除了注意飲食內容的均衡與熱量外
這個基金的概念, 我很喜歡, 決定從增加運動量來下手!

多虧前面兩週教練給予的信心, 所奠定的基礎
週五&週六突然將運動量從60mins,燒500卡;　拉高到100分鐘燒900卡以上時
身體可以完全承受我的意志力, 讓我見識到教練給我的基礎. 這是本週最大的收穫!

本週格言:
永遠要高估食物的熱量, 不要錯估胡亂大吃後的後座力; 不要高估自己的運動量, 但要相信持續運動所帶來的爆發力!

體育課筆記
9/5 cross training 35mins + fast walking 32mins
9/6 cross training 35mins + fast walking 32mins
9/8 trainer 50mins + cross training 35mins
9/9 pilates 35mins + abs/core work 10mins + leg/butt work 10mins
9/10 cross training 70mins + fast walking/ jugging 32mins
9/11 trainer 50mins + cross training 15mins + Zumba 60mins

體育課 8/21-9/4

過去兩週 trainer課程從一週一次變成一週兩次
預計等Yoga Class結束後, 可以進行到一週三次.

身體漸漸開始習慣規律運動 因此 沒運動的晚上 會有點空虛感
空虛的同時 偷懶的念頭很容易趁虛而入
因此 我的結論是 不要想太多 就是一直做一直做 just follow trainer's instruction

體重雖然沒有什麼變化 但體型有一點點改變的感覺
教練也告訴我 初期不要太關注體重這件事

第一週做cross training時 發現10-20分鐘 是我鬼打牆期
在那個階段 會非常想休息 想放棄
但 到第三個週六時 已經可以安然度過35分鐘的cross training program
最高心跳也從 168/min 降到160/min 心肺功能進步了些~

我的Trainer - Leslie 一個體格很漂亮的白人女生
他覺得我很認真 動作做的很確實 其實 我只是'唔尬意輸ㄟ乾嘎'
比如說Bridge的動作 課堂上練的是20秒 我自己在家偷偷練到可以撐60秒
教練發現我可以輕鬆做到時 立馬在第二個set時 把動作難度增高!
當我說 課後我肩膀手臂負荷感比腿大時 他馬上修正課程內容 強化我腿部的訓練
只能說 他總是有辦法可以讓我累到 運動到我好些許久沒有好好使用的肌肉

Leslie說 好好練下去 六塊腹肌就會出來了
我說 這輩子我從來沒看過他們 不知道我媽當年有沒有生到這六塊 XD
姑且不論有沒有可以示人的肌肉 有人陪著你去油甩肉的感覺很好


體育課筆記
8/21 Trainer 50分鐘 + Cardio 35分鐘
8/23 Yoga class 90分鐘
8/25 Swimming 30分鐘
8/27 Swimming 15分鐘
8/28 Trainer 50分鐘 + Cardio 35分鐘
8/30 Cardio 35分鐘
9/1 Trainer 50分鐘 + Cardio 35分鐘
9/3 Cardio 65分鐘
9/4 Trainer 50分鐘 + Zumba 60分鐘

LA County Fair

印象中 以家庭或是青少年故事為背景的好萊屋片子中 總有遊樂場的場景
而且無論是多麼鄉下的故事 還是有遊樂場 讓我覺得相當奇怪
去了趟LA County Fair後 才比較了解 原來那些遊樂場不是主題樂園
而是有些郡或city會舉辦county/city fair來 為平淡的生活 增加點樂趣

LA County Fair算是規模很大的一個活動 可類比為台灣的園遊會
裡面有好幾個館 讓當地的生意人擺攤做生意 有美食攤 一般小攤 還有遊樂場 跟各式各樣的表演
有些大企業 會做一些主題館 如麥當勞有贊助一個小農場, 裡面有豬雞牛羊, 還有petting區 讓你可以摸摸小動物
百威啤酒放了好幾隻大馬在現場給人家看 聽說會有馬車遊行
有家餐廳 弄了一個童話故事館給小朋友玩的
當然 規劃跟規模比不上主題樂園裡的精緻, 但也是一家人或是朋友相約去殺時間的好去處阿
另外 還有些冷門的東西 特別是county舉辦的一些比賽 得獎作品也在那裡展示
如: 刺繡, 縫紉, 編織, 拼布, 陶藝...
只能說 美國媽媽每天在家 除了小孩, 家務, 學校的duty外 還有很豐富的資源與網路 讓主婦生活很忙碌!

我們挑了一個極熱的假日去 雖然是傍晚五六點到 卻仍有35度高溫~
沒辦法 只有先躲進去shopping館 去看一些很像在台北世貿的"亂七八糟"什麼都有賣的展
後來 還看到中國雜技團的表演 這類表演從小看很多 但都是電視上的
某年陪媽媽去北京時 好像有看過類似的 但不記得了. 這次算是我這輩子親眼見到真的很厲害的表演 看完心理只有佩服阿!
旁邊有對年輕的美國人 覺得她們的演出設計的太誇張 不斷瞪大眼發出不可置信的笑聲 雖然顯得不太禮貌
但每段演出結束後 卻同時給非常大的掌聲與歡呼!

遊樂場的部分 除了有很像台灣夜市那種玩小遊戲得大玩偶外 刺激的遊樂設施也不少
自由落體, 八爪章魚, 咖啡杯, 還有摩天輪...
我跟朋友只有玩兩樣, sky ride 跟摩天輪
Sky ride 就像滑雪場的纜車一樣, 縱貫會場, 可以居高臨下, 飽攬風光
其實 我很緊張 因為沒什麼安全防護 很沒有安全感 又很高
重點是 我穿夾腳拖 很怕一不小心 掉了一隻下去就糗大了
不過 還是克服恐懼 盡量拍了幾張遊樂場晚上燈火通明的照片
我們一行四人 就這樣吃吃喝喝逛逛玩玩到半夜! 相當盡興!

工欲善其事 必先利其'刀'

在擁有2個LC鍋後 深刻體會好鍋的精妙之處
話說那天被靠在櫥窗邊的紫色LC鍋吸引 進去Sur La Table的店裡
緊接著看到旁邊的Staud鍋! 這不是Christina大力推薦的鍋子嗎?
頓時整個人陷在那裡 無法自拔
就在這時侯 我想到 ㄟ... 已經有了兩個好鍋 卻還用著Ikea 365+系列的刀
其實 我更需要的是好刀阿!!
此念頭 順利把我從鍋子區"救"出來

走到刀區 正好有人在跟另一個客人解說刀子
太好了! 趕緊加入 認真聆聽
那客人要考慮考慮 離開後
這位專家Bud先生 就全心的服務我這個客人了

他的背後是一面刀子的展示廚櫃
前方有個備餐台(island) 亦有一些試用的刀子 展示一側的玻璃在下方.
一排是日本刀 另一排是德國刀
檯面上 備有幾顆馬鈴薯 跟一顆檸檬

首先拿出德國刀 鼎鼎大名的雙人牌(Zwilling J.A. Henckels)& Wusthof
刀子一體成型 整個進入刀把中
刀子的重心 約莫在刀把前方1/3處
所以握刀時 手掌要握在刀把的中段左右

試用時 要他教我試兩種切法
一個是垂直往下切 感受刀的鋒利
一個是由刀子前方往後帶(slide) 感受握刀滑動時 刀鋒的流暢度

接著 他拿出日本刀
一把是 雅(Miyabi)的刀子
這系列的刀 是由料理鐵人 森本正治 (Masaharu Morimoto) 所開發的
刀子比德國刀輕的多 刀子也是一體成型沒入刀把中

我比較喜歡日本刀的重量
同時知道我是右撇子 (right hander)
所以 他拿出另一把日本刀 旬(Shun)

此刀到手 驚為天人!

不僅重量比雅還輕一點點 刀把的D型設計就是為右撇子握刀而來的!
刀子的重心在刀刃跟握把之間 也就是整把刀的中段
所以在使用時 手可以更靠近食材 掌握更順暢
毫無疑問 這把很適合我 是我想要的刀!!

除了主廚刀(Chef Knife) 同時買了一把番茄刀 (Tomato Knife) 跟一把 Knife Steel (不鏽鋼棍)

所謂番茄刀跟麵包刀 都是同樣的意思
主要用在外硬內軟的食材上 ex. 番茄, 檸檬, 鳳梨...
主廚刀的刀刃設計 無法有效穿過較有韌性的外皮
所以下刀時 會在切口造成擠壓
這時 就需要有波浪的刀刃 來解決切口壓力的問題了~

既然今日在此店有專人讓我試刀跟介紹 趁機多發問 學習一點知識/常識
我把我其他 Dummy 問題跟得到的答案 羅列如下:

Question:德國刀跟日本刀 到底哪個好?!
Ans.沒有優劣問題. 德國的雙人或是Wusthof 或是 日本的雅&旬, 都是很好的刀子. 端看使用者的喜好與習慣.

兩者的差異, 重量的部分: 德國刀已經有250年的歷史了. 當年做刀的概念是為了"砍殺". 所以, 沿習下來作工就是重而實. 日本刀 如:旬 是從小刀出發的 (pocket knife) 所以開始就是以輕巧主要考量.

另一個差異是刀刃的設計: 德國刀的刀刃比較窄, 只有在刀緣前方一點點; 日本刀刃是一個較長的斜面下來. 在試用時, 摸過刀面, 感受到差異. 文字很難展現, 有空在拍照解釋.

Question: 我做菜都只用一把刀, 主廚刀. 是否需要買刀組阿?!
Ans. 即便是大廚 常用的也是那兩三把刀. 主廚刀之所以叫主廚刀, 就是因為他萬用. 除了這把之外, 麵包刀是可以選一或兩把, 大的可以切鳳梨/ 土司; 小的切檸檬/ 番茄 都很好用. 另外, 有些人可能會買小把的刀 切蒜末阿, 洋蔥末時比較好使. Bud認為 不需要買刀組.

Question: 那我多久要磨一次刀呢?
Ans. 你買的旬, 用幾年都不用磨刀. 若幾年後覺得刀鈍了, 包好寄到Oregon, 他們可以免費磨刀, 然後寄回來給你. 你只要付單程運費就可以了. (OS. wow! nice) 但是, 你有Knife Steel嗎? (吭?! 那是什麼?)

Question: Knife Steel是什麼? 要幹麻的?
Ans. Knife Steel是日常保養刀子用的. 除了清潔外, 每次用刀, 都應該要用這個不鏽鋼棍刷刷刷一番, 就像電影演的一樣. 他建議每次用都來一下, 因為有時總會忘記嘛... 刷這個的目的是讓每此使用後, 可能留在刀刃的小削被有效清除. 此道具沒有磨刀作用, 但可以保持刀子鋒利, 純粹是保養.

另外Bud問我有沒有刀座, 別讓刀躺在那裡喲~
就這樣 我很開心的帶著我的新刀回家嘞~

PS.
我的心得是, 買刀跟買鞋一樣, 一定要試!
我的手真的跟這刀很合! 買回來後, 每天都在想我要切什麼菜來煮~ :D

My Battle Starts!

幾經掙扎 終於決心加入健身房 並找trainer協助
把我的問題交給他們處理
All I have to do is following her instruction.


八二一 my battle起始之日


第一堂課的開頭 有點不知所措 一個全新的經驗
既陌生又熟悉 畢竟 這不是我第一次上健身房 使用那些機器
但上次去 至少是5年以前 也年代久遠了


週六早上10點 現身健身房 在Training區域 尋找我的教練 Leslie
一個身材勻稱的白人女教練 第一眼印象 不是我習慣的相處類型
於是在忐忑中 開始了我的課程


前三堂課買的是Personal Training Introductory Package
基本上該方案的設計 是教你如何使用健身房中所有的設備
這個健身房有一個我很喜歡的設計 就是在重量訓練的器材擺放方式
以前在亞歷山大時 受限於空間之故吧 只有分區擺放
但在這裡 他有5-6排的重量訓練的器材 面對一大面鏡子
越靠近鏡子的類別 難度越高
而同一排內 若依序使用 可以運動到全身不同位置的肌肉群
這是相當直接的設計 不需要多想 只要依序使用就可以了!


回到課程上
第一堂課 教練問我目標是甚麼 我告訴他 我想減重
目標是120磅 (約54.5kgs) 我認為這是ㄧ個健康的重量
我跟他說 等到了那體重後 再看下一步要怎樣


他接著問我 那你有想要甚麼樣的身材
What?! 難道我想要甚麼身材就可以是甚麼身材嗎? 這麼神?!
當時 還真的是沒有idea!
所以 當他在講好幾種形容詞時 突然有一句 聽起來很順耳
"Thin & Toned"
Yes, Thin & toned is nice!
我的小小紀錄單上 就多了Thin & toned了~


我也告訴他 很多亞洲女生不想要肌肉 但我不介意
我覺得有些肌肉線條比較好看
於是乎 在我們似乎達成共識後 開始今天的課程


先在我最喜歡的心肺器材上暖身5分鐘後 接著伸展腿部
由於長期on & off的瑜珈練習下 我的筋骨柔軟度跟延伸性(flexibility)竟比教練還好


伸展完後教練帶我做器材 下半身兩種 上半身兩種 交替
每種都是做15下, 做兩組
下半身的器材 我以前常做 所以蠻熟悉的
下半身的沒甚麼經驗 這次經驗很好 很喜歡~
小單子上寫了器材的重量 做為我自己去練習時的依據
做完之後在做核心肌群的運動 就這樣50分鐘


教練問我 以前是運動員嗎? 因為我的動作都做得很到位 精神態度也很好
我不禁想 原來 我看起來像是發胖的運動員 哈哈哈
教練提醒 後續若有痠痛 不要定住不動 反而要做ㄧ些伸展 或是 散步
這樣可以讓痠痛代謝掉 否則 不動反而會留在身上 累積漲大
頭ㄧ次聽到這樣的建議 所以 下午也不敢睡
出去走路逛街 希望把可能累積在肌肉的乳酸代謝掉


接著我問教練 在下一次上課前 我應該怎麼運動呢? 比如cadio 45mins or 1hr?
他給我的建議是
那個我很愛的心肺器材 3次 依照他建議的設定參數進行 20-30分鐘
重量訓練 2次 及全身的核心運動 2次
就這樣 有點挑戰 但又不是難到讓我害怕有壓力
他沒有要我做太多的cadio 而是20-30mins 這讓我很驚訝!
但我喜歡這樣的循序漸進


猶記當年第一次練瑜珈 是在芝加哥念書時
瑜珈老師要我們專注於自己 好好呼吸 好好伸展
後來回到台灣後 有次到亞歷山大上一堂非常熱門的瑜珈課
我擠在遠遠的角落 老師要我們做著難度極高的動作 還說大家一定可做到
心想 為何要這樣呢? 每個人的柔軟度都不同 為何沒做到就像是不努力一樣?!


同樣的比較 在一個核心肌群的動作 叫Bridge
在台灣上拳擊有氧時 老師很愛在最後要我們做這個動作
ㄧ次就要1分鐘 而且要做兩次!
結果是讓我十分抗拒做這個簡單的訓練 甚至因此不太想去上我愛的拳擊有氧
而我的trainer在這個動作上 叫我做20秒 休息後 再做一組


這 就是不同的Approach! 必須說 我喜歡美式的做法


在教練課程結束後 我又回到心肺功能器材上運動了35分鐘
滿足的離開了健身房


之後的一整天 我的身體不斷發熱 好似還在燃燒ㄧ般
這樣的感覺 讓我想到小時候 暑假在游泳池大玩特玩後的午後


就這樣
My battle starts at the later summer in South Cal!

搬家二部曲 --- 非好萊屋生活

在搬遷閱讀筆札時, 發現文章的日期是可以更改的!!
這真是個絕妙功能! 如此我就可以把過去的文章搬過來, 設定成當時的日期了~

My space始於2006年2月 累積相當的文章
其中不乏圖文並茂 一時間全部搬過來 需要相當的時間才能完成
因此 就把搬來南加後的雜記 經過篩選後搬過來
此類文章 會歸類在兩類別中: 隨筆雜談 & 非好萊屋生活

其實 生活中的所有小心得與見聞 都可稱為隨筆雜談
但 天知道我這輩子還會搬到哪
有些屬於當時當城的生活 多個類別方便我老的時候回味找文

雖然住在大洛杉磯區 但過的日子絕對不是好萊屋式的生活
類別名稱 油然而生~

搬家一部曲 --- 閱讀筆札

閱讀 是從大學才開始養成的習慣
當年眷戀水源街上 一家小小的書店
裡面的選書 跟學校授課課程無關
而是充滿了翻譯文學與小品
涂四金 小王子 麥田捕手 都在那小小的書店相遇
夢想自己有天能有一整櫃子的書

不同時期 閱讀的偏好也跟著變化與拓展
選書的能力也跟著增加
所謂的能力 指的是個人喜好與個人感受的程度相關 與他人評價無關

終於 這項嗜好 成了我的良伴
伴我度過過去一年無數獨自一人的夜晚與週末
所以決定把2009/ 2010的閱讀筆札慢慢搬過來新家
在新家 她們將不會受到字數的限制
將來在重讀時 也可以把新的感想加在上面

閱讀筆札 會在這裡繼續耕耘與茁壯

格子搬新家

受夠了 msn space的介面 決定搬家 落腳於此
只是舊文要一起搬過來呢? 還是就讓他們留在那裡...
這.. 需要點掙扎才能決定

之前把space是封閉的環境 只讓朋友看
這裡會先開放成公眾環境
主要 還是讓親朋好友分享我的生活
畢竟 我生活的地方離大家很遠哪!!

文章內容 什麼都有 沒有設定
誰叫我太愛嘗試不同的事物
就看我想不想公開大伙瞧瞧囉~

2012:失落的預言

作者： Mario Reading
ISBN： 978-986-6712-85-2

這是追尋預言的故事, 不是在講2012會發生甚麼事. 這個故事吸引我的地方, 在於講了很多吉普賽人的文化生活. 對於世界的多元, 又有新的體驗. 再者, 這故事仍就躲不掉複雜不理解的基督教教派, 與歐洲一些黑暗的歷史. 整體來說 是本有意思的書! (7/15/2010)

千禧三部曲

龍紋身的女孩
作者： Stieg Larsson
ISBN： 9868461405

中譯本555頁 絕無冷場 只有眼睛累了不得不睡的困擾. 在此, 刻意不提故事內容 免得壞了有閱讀的興致. 從一個新聞事件開始 同時有另一個未解的案子, 作者巧妙的將好幾條線 繾綣搓揉在一起. 故事在場景間跳動 卻不雜亂. 書中人物在推理中雖然會碰到難題 卻不會讓讀者有鬼打牆之感 作者總有辦法讓讀者保持興趣. 除了事件本身 還有很多人性與社會面的觀察. 每個人物 都是有血有淚有自己的秘密. 不像有些推理小說 把主角講的太神. 故事中場景 雖然是在瑞典 網路的世界已讓全球讀者沒有背景障礙了! (4/11/10)


玩火的女孩
作者： Stieg Larsson
ISBN： 9868461448
繼龍紋身女孩後, 這本書裡人物更龐雜, 但有條不紊. 故事高潮迭起, 令人廢寢忘食, 不到最後一刻, 捨不得把書蓋上阿! 看完後, 愈發覺得, 這位偉大的小說家, 過世太早了! 老天爺真是造化弄人阿! 我已經迫不及待要弄到直搗蜂窩的女孩了~~ (4/25/2010)


直搗蜂窩的女孩
作者： Steig Larsson
ISBN： 9789868461482
故事內容接續上一本的結尾即刻展開, 與事件相關的人物, 單位, 越發複雜, 卻不紊亂. 多線線索與故事同時並進. 雖然女孩的故事 在這本書中暫告一個段落, 若作者仍在世, 想必會展開另一個新的故事. 畢竟 很多新的有趣人物 在這本書中登場. 不用真的是太可惜了!! 只是這些人物的故事已成絶響. 拉森是個了不起說故事者! 這系列的書 紀錄了網路世代的新世界, 相信也吸引更多人想多了解一點瑞典這個國家!! (6/7/2010)

達賴喇嘛自傳-流亡中的自在

作者： Dalai Lama
ISBN： 978-957-08-0521-5

此書在達賴喇嘛獲得諾貝爾和平獎後發行. 雖然已經是20年前發行的書, 仍然不失閱讀風趣. 裡面講述了他自己與西藏的生活 使命 宗教 人民 國家 文化. 幫助我多了解一些西藏的歷史背景. 一本能給予安定力量的書. (3/26/2010)

虎年要虎虎生風阿~

先來看年夜飯好了~

能夠有這麼豐盛年夜飯 跟熟悉的長輩一起過節 是一種幸福!

心中有莫大的感激!

雖然很多時候 我不清楚老天爺要指引我到甚麼地方 (特別是現在)

心存感激 把所有人對我的好 謹記在心

面對困難 能夠盡量平心圓融的解決

對於心中的疑惑 可以有足夠的智慧找到答案

虎年 對我而言會是充滿挑戰的一年~

提醒自己 要沉著面對!

才能虎虎生風~  起碼 可以唬到別人 哈!

萬城目 學 之 荷爾摩系列

鴨川荷爾摩
作者： 萬城目 學
ISBN： 978-957-33-2482-9

故事的開頭鋪的線, 很容易被預測到. 那條線, 也是那麼理所當然的用到故事最後. 但是, 中間關於友情與愛情的轉折, 增添了故事色彩. 或許因為最近看了很多關於日本奇幻故事, 對於所謂式神或是安培晴明有些了解. 因此故事對我而言, 雖稱不上精彩萬分, 卻是不錯的休閒讀物. (2/2/2010)



荷爾摩六景
作者： 萬城目 學
ISBN： 978-957-33-2551-2

看完鴨川荷爾摩後, 接著看這本荷爾摩六景, 是最好的安排. 不但對這個古老遊戲的背景有所了解外, 果然是從六個面向, 來看友情與愛情. 其實 書中還埋了在東京的伏筆. 看來這個遊戲是可以再繼續下去的. 還好有這一本, 讓我覺得以荷爾摩為概念的故事還蠻有意思的. 像作者另一本書, 鹿男, 相對來說, 就有點鬼打牆, 讀起來不夠痛快! (2/7/2010)

L'Etranger 異鄉人

作者： Alber Camus
ISBN： 978-986-173-545-


慕名而讀卡繆此文. 主角思維與現實保持極度理性的關係. 正是世人認為的冷漠態度. 我不知道這是否就是所謂的存在主義的現實. 但是這樣的角度 讓我不禁去思考, 是否我們常常對太多事, 報著take it personal 以至於過渡憂傷或是過度喜樂? (1/11/2010)

一個人住第九年

作者： 高木直子
ISBN： 978-986-179-155-5

一位獨自從鄉下到繁華的東京, 以插畫為生的插畫女作家, 將自己獨居第九年的一些生活小點滴, 用漫畫的方式記錄下來. 其實 全天下的宅女, 都有很相類似的心情跟 遭遇吧! 有趣的小書! (1/10/2010)

尹縣長

作者： 陳若曦
ISBN： 957-444-213-6

意外得知家姐在中學時代已經看過此書了. 由於最後的貴族一書, 開啟了我想知道不同於此岸黨國教育的人事物. 這本講述文革時期人性的扭曲與無奈, 讓我不禁去想, 在這樣環境背景成長的人, 又是用什麼樣的心情去面對現在這樣的社會. 而我們面對有那樣經歷的人, 又應該是怎樣的態度與理解? 三四十年前的兩岸 跟現在, 到底有著什麼樣的雷同與相異? 看完這本書後, 只有更多的疑問, 與好奇. 也是兩岸一個難解的結. (1/10/2010)

Spring Awakening

這部broadway是在兩個月前看的 遲至今日 才想為它留點紀錄

 

一齣講德國一百年前 封閉的社會 對性 對愛禁忌的故事

相較一百年後的德國 想必是當年寫此劇的人 無法想像的變化吧!

反觀亞洲 一百年前的社會風氣與觀念 仍在潛意識中 滯悶著我們向前

即便我們都接受很開化的思想 與所謂的西式教育

當發生在我們身上時 仍然是那樣地無法逃避與真實

 

知道我一位特別的朋友 必須接受父母的安排時

內心的震撼與不捨 對照自己近日的解脫 真的是有莫名的感慨

簡化來看時 可以說 是他"決定"接受的

但很多時候 會發現不可避免的要在生命的波浪中載浮載沉

Spring Awakening 的故事 仍在我的週遭上演著

I really hope we are the last generation torn between our parents and our lives!  

我愛故我在

作者： 陶晶瑩
ISBN： 978-986-133-309-0

位處於交替的世代, 在保守與現代思維相衝擊下, 總是需要尋求更多人對於自己不同於父母之價值觀的肯定與認同. 陶晶瑩很顯然的是某一種代表性的台面上人物. 藉由認同他的觀點中, 來認同自己的想法. 這本書不止講男女之愛, 還有熟女對於"愛"的看法與態度. 其中, 更多是關於愛自己的部份. (1/8/2010)

雛菊的人生

作者： 吉本芭娜娜
ISBN： 978-957-13-4843-6


吉本的故事, 總是離不開死亡的主題. 吉本把單親孤兒雛菊, 對於自己與死亡交錯與療癒過程故事, 以他一貫輕柔筆觸寫下令人深刻的畫面. 吉本書中淡淡的愁, 慰藉心中三不五時會有的寂寞心境. (1/7/2010)

愛是恆久的神智不清

作者： 江國香織
ISBN： 978-986-175-047-7

作者描述其新婚生活, 說著兩人相處互動的"新感受". 或許因為還沒有結婚, 並沒有很深的觸動. 其文字將人性的表情, 生動的表現出來. 這點, 還蠻有意思的. 如: "男人與女人的狡詐有何不同? 女人的狡詐是積極而冷漠(或熾熱)的, 男人的狡詐則是消極而溫吞(或溫暖)的." 又如, "明明主張什麼但卻不管結果如何, 這是女人的自私任性; 而相對的, 只要結果正確就好, 其他一概不管, 這是男人的自私任性" 簡單易讀的小品. (1/5/2010)