緣起
從認識生機飲食 斷食排毒等相關資訊 已經有十年的時間
過去十年 偶爾會嘗試所謂的生機飲食 但對於斷食排毒 一直處於“觀察”狀態
畢竟 不耐餓得我 無法想像只靠流質為生的日子會是怎麼樣的狀態
個人相當佩服那些可以靠不吃 或是 吃極少來減肥的人！
教練要我減澱粉 我都痛苦萬分了 要我吃全糙米 我還是忍不住白米的香甜誘惑
就像我的體育課系列紀錄 也可端倪
寧可靠多運動跟調整飲食內容來騙肚子 也不要餓肚子
幾個月前 朋友Ｄ與我分享一個fruit fasting的影片
有個人用影片紀錄了自己的 Juice Fasting
Ｄ也自己做過fasting 分享了他的經驗給我 他是我第一個真正做過fasting的朋友
他在排毒過程中 反而可以精神集中 不會意識到食物或肚子餓 身體感覺輕盈很多
他用Fxxking light這字眼 哇！上次覺得自己fxxking light是什麼時候阿？！
當然他也有朋友經歷非常辛苦的排毒過程 全身發癢 噁心 頭痛 撐了三天就不行了
無論過程如何 療程結束後 大家都從這過程中受益良多
從他身上瞭解到fasting似乎是個不錯的體驗
但對於超過三天不進固體食物一事 實在難以克服
一個月前 朋友轉調來此 好友來訪 自己又出遊一趟
在飲食正常 運動量從略減到大減 使得體重持平
身體覺得需要減食 自己自然就把食量減少
這樣的生理反應跟心理反射 減食反而不像過去那樣困難
在這樣的因緣際會下 Ｄ又提到他姪女3週fasting到了尾聲
同時建議我可以試試Master Cleanse 晚上馬上開始研究這個排毒療法
有個網站 The Master Cleanse 提供非常巨細靡遺的內容 同時有個很棒的roadmap file
隔日白天時 突然覺得 既然永遠不可能真的準備好克服“食物”的誘惑
擇期不如撞日 那 就從今天開始吧
於是 在2011年的盛夏 開始了人生另一個第一次 斷食排毒
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簡單介紹一下檸檬斷食排毒 具體細節 還是去下載那個英文版的roadmap吧！
檸檬斷食排毒的 主要目的是排毒 同時希望能突破自己的停滯期
使用的方法 是3天減食期(Ease-in) - 10天斷食 (Lemonade Diet) - 3天的復食期(Ease-out)
由於不知道自己可以撐多久 目標至少斷食3天 這樣加上前後 約莫10天
再者 據了解 平均一天會少1磅 多的話可能會到1天2磅
我設定 either 10天 或是減少10磅時 就停止斷食 進到復食期
主要原因是 我不想要瘦太快 造成皮膚鬆弛
過去11個月來 雖然減重減的很慢
但是我的身體把當時變胖時長出來的肌膚通通代謝掉 皮膚還是緊的 沒有鬆弛或是多餘的皮
雖然知道復食後體重可能會回檔些 但一個月若可以瘦5-6磅 (2.5kg) 就很ok了
Lemonade Diet
新鮮檸檬 2湯匙 (30ml)
楓糖漿 2湯匙 (30ml)
Cayenne Pepper Powder 1/8茶匙 （少許）
水 240cc
檸檬一定要鮮榨馬上喝掉 主要理由是為了裡面的酵素
擠出後放超過30分鐘 酵素就死了 那就沒有排毒的意義
楓糖漿選品質好的 除了受益於養分外 他是最重要的熱量來源
Cayenne Pepper 是一種辣椒 被認定為super food的一種 可以促進新陳代謝
一天可以喝8-12杯 除了這個外 要多喝水 另外可以喝一點無咖啡因的草茶
過程中 除了Lemonade Diet外 輔以早上一杯鹽水, 晚上吃Herbal Laxative(幫助排便的草本錠）
以幫助腸胃蠕動 刺激排便 因為流質的食物 沒有纖維刺激蠕動
鹽水做好用天然海鹽或岩鹽 不要用人工鹽
但對於Herbal laxative個人有點意見 因此沒有採納
減食期跟復食期的內容一樣 只是飲食內容順序不同
減食 Day1 / 復食 Day3: Living Food 新鮮的食物 避掉紅肉 加工食品
減食 Day2 / 復食 Day2: Liquid Food/ Soup/ Broths 以流質食物為主
減食 Day3 / 復食 Day1: Orange Juice 柳橙汁
其實目的就是讓身體逐步適應減食到全流質的狀態
對於未知的旅程很期待
有經驗者建議把這過程紀錄下來 除了是個紀錄外 也是轉移心思的好方法
因此 會在這裡跟朋友分享我的經驗 同時讓有興趣斷食的人參考
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