近日重拾個人網誌, 在朋友提醒下, 發現有留言問題. 不管怎麼改設定, 也無法解決. (但垃圾留言卻可以上! ) 由於無法解決留言問題, 決定關閉這個紀錄我2010-2015, 剛搬來美國的日子的網誌. 會把一些文章搬到重新整理過的舊網誌.
舊網誌其實是更久以前MSN Space時期的紀錄, 包括2006-2010 msn space期間的很多私密心情. 2010年因為改版成wordpress, 決定搬到google這裡. 現在又搬回老巢. 花了一些時間, 整理內容與一些文章的權限後. 正式開始在Wordpress介面下發文. 雖然還不太習慣. 但是人生不就是在不斷的突破自己的舒適圈嗎?
舊雨新知, 有興趣看新的文章, 還請點擊並儲存連結, 移駕到新的地方了. 謝謝!
日前買了一台小小的4吋迷你鬆餅機, 雖然烤得效率比較差, 反正我們也不常吃. 這個體積小不佔空間又好清潔. 適合偶爾想吃鬆餅時, 又有時間可以慢慢做. 最近下午下課後的主流點心是鬆餅.
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| 4吋巴掌大的迷你鬆餅機 |
試過幾個食譜, 紀錄下目前比較滿意, 且調整成適合一次2-3人下午茶用量.
材料:
中筋麵粉 1杯
全蛋 1顆
牛奶 200克
蔬菜油 1/4杯
白糖 1/2大匙
Baking Powder 2小匙
鹽巴 1/8小匙
香草精 1/4小匙
小匙: TeaSpoon
大匙: Table Spoon
全部混和好, 就可以使用了. 放久一點, 會膨脹多一些.
糖粉/ 草莓/ 巧克力醬
開始時, 會試圖把麵糊弄到全滿, 想要昨出完美的圓形鬆餅. 後來發現只要一大湯匙倒中間幾格, 一方面比較好操作, 再者這樣出來不規則的形狀反而比較好看.
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| 不規則形狀鬆餅 |
把所有可能準備在桌上, 現切新鮮草莓, 冰淇淋, 巧克力醬, 鮮奶油, 午茶想吃甚麼口味自己加料.
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終於在疫情兩年後, 勇敢踏上久違的劇場! 選擇得到好幾個東尼獎的Moulin Rouge 紅磨坊. 雖然是下午場, 幾乎滿座. 當天男主角 Aaron Tveit的演出實在出色, 其他幾個第二主角的表演也是非常棒. 為一對女主角 Ashley Loren有一點意見, 就是他的肢體律動實在不夠出色. 在一堆會跳舞的人之間, 頓失女主角的氣勢. 不過她的唱功依然相當了得, 大大彌補了這部分的不足. 有機會與友人再來看的話, 我會選另一個女主角Natalie Mendoza的來比較一下. 除了表演, 場景變化目眩神迷, 選Ochestra 且是中間區域的座位是正確的選擇. 很多年前來紐約玩時, 在這個劇場看過Kinky Boots, 因次對這個劇場的大小與安排有點印象, 才能做正確的決定.
疫情初期, 紐約大都會歌劇院有提供一系列免費線上歌劇, 當時可以在家看歌劇, 有一點感動. 但重回劇場裡看現場表演後, 演唱的氣氛與觀眾氛圍實在是在家, 不管是線上看Netflix 或是YouTube無法比擬的.
目前紐約百老匯的規定是要檢查疫苗卡, 全程戴口罩. 除此之外, 我自己依然酒精噴好噴滿. 在這樣的規格下, 我自己是可以安心地去看表演的.
